Menemukan Kekuatan Korea dalam Ginseng dari Geumsan

Geumsan terletak di tengah-tengah Korea Selatan tepatnya di sebelah selatan Provinsi Chungcheong. Kota ini berada di antara dua aliran air dari cabang sungai Geum dan dapat dicapai dengan sekitar dua setengah jam perjalanan dari Seoul. Geumsan merupakan pusat perdagangan untuk semua ginseng dari seluruh wilayah Negara dan juga menjadi pusat distribusi akar obat-obatan.

Geumsan dikenal dengan ginseng berkualitas tinggi dan merupakan makanan yang baik untuk menyembuhkan rasa mabuk, meningkatkan aktivitas otak anak-anak, dan meningkatkan ketajaman mata. Menurut legenda, tanaman obat ginseng diturunkan dari langit atas doa dari seseorang yang berbudi luhur yang ingin menyembuhkan ibunya. Walaupun ginseng adalah benda gaib yang diberikan oleh dewa, orang-orang mampu memahami lebih dalam mengenai kehidupan dan kebaikan manusia melalui benda ini. Aroma khas tanaman obat yang hebat dari semenjak zaman Kerajaan Baekje ini, terus hidup turun temurun sampai saat ini di Geumsan.

Daerah Jung do-ri di Geumsan-eup dikenal sebagai jalan ginseng yang terdiri dari toko-toko ginseng dan tanaman obat lainnya. Pusat Ginseng Basah Geumsan merupakan pusat dari pasar ini. Susam adalah ginseng segar yang masih basah. Jalan yang terhubung dengan Pusat Susam ini, terdiri dari 1000 lebih toko yang tidak hanya menjual ginseng, tetapi juga tanaman obat yang lain.

Pasar Tanaman Obat Geumsan berkembang menjadi pasar terbesar tanaman obat di pusat Korea. Label di setiap produk menunjukkan bahwa hasil yang dijual di Geumsan ini, 100 persen dapat diandalkan.

Masakan sehat yang populer di kalangan kaum muda adalah ginseng goreng yang dibuat dari ginseng berumur 4 tahun. Selain itu ada juga ikan yang segar, yang ditangkap di bagian atas aliran sungai Geumgang, yang dihaluskan dan direbus dengan ginseng dan gandum menjadi Bubur Ikan Ginseng. Kedua masakan ini dapat meningkatkan energi.

Tak hanya itu, jika Anda berkunjung kemari, Anda dapat membeli minuman ginseng serta suplemen kesehatan juga berbagai makanan yang terbuat dari ginseng merah seperti permen, agar-agar, dll.

@Source : KBS